Çikolatalı Pasta
Yoğun çikolata tadını sevenler için Malzemeler 200 gr bitter çikolata 200 gr tereyağı yada margarin 3 yumurta 75 ml (tepeleme bir kahve fincanı) kefir 85 gr (7 çorba kaşığı un) kek unu 85 gr un Yarım tatlı kaşığı karbonat 350 gr (2 su bardağı toz şeker) toz şeker 25 gr (3 çorba kaşığı) kakao Üzeri için 230 gr bitter çikolata 200 ml krema Süslemek için Çikolata ruloları Her malzemeye aynen uymak zorunda hissetmeden, ekstra kek un almak yerine evdeki undan, kefir yerine yoğurttan falan kullandım. Gayet de oldu. Şeklen daha güzel olabilirdi ;ama ben küçük bir kalıp kullandığım için fırına akmıştı. Ahh birde onları temizlemiştim. :D Bu yüzden fırının kapağını durmadan açıp bakmak zorunda kalmıştım ve kek dolayısıyla süper kabaracakken o kabaracak kısımlar aktığı için kabaramadı ;ama lezzetine diyecek bir şey bulamıyorum. Siz uygun bir kalıp seçerek, şekil olarak daha güzel bir şey yapabilirsiniz yani. Mutfak tartınız varsa direk tartarak yapmanız öneril...